当店は最高な サービスを提供します糠サンマ 3尾入り いつでも焼き秋刀魚が食べられます。脂のりの良いさんまを米糠に漬け、冷凍で長期保存できます。甘塩で身も柔らかいサンマです。北海道グルメ食品 魚介類・シーフード サンマ
  1. 北海道産糠サンマ
  2. 秋刀魚の水揚げの様子
  3. さんまの炭火焼き、滴り落ちる脂が食欲を掻き立てます

商品の説明

「糠サンマ 焼き魚」の詳細

「糠さんま」は昔から旬のさんまを長く楽しむために米ぬかにつけた、
北海道釧路や厚岸などの漁師町で行われた郷土食です。

サンマに乾燥した米糠につけると、余分な水分を糠が吸収して旨味は凝縮されます。
自然解凍した後、焼き上げれば、いつでも秋刀魚のふっくらとした身が食べられます。

※入荷によりパッケージが変わることがあります
商品名
糠秋刀魚 3尾入り(国産、または台湾原料)

原材料:さんま、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料
食べ方について
1 冷蔵庫で解凍します。(半日くらいが目安です)
2 流水で糠を洗いおとし、余分な水分をキッチンペーパーでふき取ります。
3 弱火でじっくり焼き上げて、お召し上がりください。
お届け予定日
ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。
賞味期限 目安
解凍後は、保存できません。日ごとに塩辛くなります。
冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。
返品特約条件 使用できないカード
こちらをご参照下さい

●デビットカードはご利用できません。
配送方法
ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より)
沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。

※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
送料 配達業者
ヤマト運輸
送料はこちらをご参照下さい。
    
領収書の発行について
商品に、領収書などは同梱しておりません。
必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に
画像付きで、説明があります。
https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734

領収書発行の手順は、
楽天トップページ「購入履歴」→ 商品一覧から「注文詳細」→「領収書・請求書」→名前入力後「発行する」
(発行は、商品出荷後にダウンロードできます)
●風呂敷に包んで(冷蔵品はビニール袋)、こちらの箱でお届け致します
●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。

●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。
のしはビニールに包んで箱の中に入っています。

北海道のグルメお取り寄せ。糠さんま
お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。nop00

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糠サンマ






北海道、道東では9月上旬ごろよりサンマ漁が始まります。
本州へ南下する前のさんまは、脂ののりがよく、水揚げされた秋刀魚の一部はそのまま生で出荷、その他は缶詰や、「糠サンマ」などに加工されます。

「糠さんま」は昔から旬のさんまを長く楽しむために米ぬかにつけた、北海道釧路や厚岸などの漁師町で行われた郷土食です。

サンマに乾燥した米糠につけると、余分な水分を糠が吸収して旨味は凝縮されます。
熟成状態を見計らって冷凍し処理します。

自然解凍した後、焼き上げれば、いつでも秋刀魚のふっくらとした身が食べられます。









糠秋刀魚(ヌカサンマ)を糠を付けたままの状態で、冷蔵庫で解凍します。
(半日くらいが目安です)

【ご注意】
冷凍のままでしたら、長期保存可能です。
糠をつけたまま、冷蔵庫で保管しますと、日ごとに塩辛くなります。

流水で糠を洗い落とします。

余分な水分をキッチンペーパーでふき取ります。

家庭用グリルや、炭火を使って、
弱火でじっくりと焼いてお召し上がり下さい。


生食は、できません。

シリーズ名
-
ブランド名
-
原産国/製造国
日本・台湾
総個数
1
総重量
400
産地(都道府県)
北海道
食品の状態
冷凍
解凍(水産物)
保存方法
冷凍

59分钟前

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¥648 ¥518

(税込) 送料込み

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171

商品の情報

  • カテゴリー 魚介類・水産加工品
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
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出品者

1519977@即購入OK
4.8
171
本人確認済
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コメント (171)

  • マーベリックサンデー
    美味しかったです! 塩いくらは高めなので購入に迷いましたが買って良かったです。また年末に買おうと思います。値上げされないことを祈っています。
    26分钟前
  • KAERUSAN
    美味しくてびっくりしました。ゆめぴりかを買っていましたが、ふっくりんこのほうがちょっとお安いので試しに買ってみました。北海道のお米は侮れません。良い驚きです。
    50分钟前
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